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【宁夏日报】宁夏农垦渠口农场特色辣椒喜获丰收
订单直供川黔鄂火锅底料市场
稿件来源：宁夏日报
发布时间： 2026-09-20 16:09:21
工人采摘草莓辣椒。
“这是草莓辣椒，长得像草莓，不辣。”9月18日，在宁夏农垦集团有限公司渠口农场农八队田间，采摘工王泽辉向游客小田推介新上市的辣椒品种。
嘴上说着“不辣”，王泽辉的面部表情却“暴露”了实情——不到三分钟就到处找水。拿到水壶后，他还倔强地喊道：“这辣椒得下锅炒，炒熟就不辣了。”
“今年头一回种，200亩草莓辣椒，长势喜人，模样像草莓，谁看了都想尝一口。”基地负责人肖天军笑着说。
记者了解到，这批草莓辣椒不愁卖，主要供应四川、湖北等地做火锅底料。虽是试种，但测产后亩产约4000斤。因是订单农业，按亩打包给收购方，一亩地扣除成本净赚1700多元。不仅如此，另一品种——二荆条（辣椒别名）产量更俏，亩产超过8000斤，一亩净利可达3000元。“二荆条收获后，全部销往贵州，为知名辣酱品牌做底料用。”收购方负责人王志兵说。
肖天军介绍，草莓辣椒分两次采摘，前期采收过一批，日用工人数超过200人。因部分果实还未转红，近两天在开展二次采摘。（记者 李峰 李昊斌 马楠 文/图）
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